venerdì 18 dicembre 2015

Filetto di pollo con ortaggi

#Le mie ricette


Oggi vi propongo un secondo piatto leggero che ha praticamente il contorno incorporato.



Ingredienti
per4 persone

500 gr di filetto di pollo tagliato a fette
1 peperone rosso
1 carota 
1zucchina
1 spicchio d'aglio 
1/2 bicchiere di vino bianco
un po' di farina
olio extravergine di oliva
sale 
pepe



Ho  infarinato le fettine di filetto di pollo, ho lavato e tagliato a pezzetti la carota, la zucchina e il peperone. In una padella ho scaldato l'olio con lo spicchio daglio e vi ho adagiato la carne lasciandola rosolare da entrambi i lati.

Ho sfumato con il vino bianco quidi ho aggiunto gli ortaggi, un pizzico di sale e di pepe ed ho proseguito la cottura con il coperchio per circa un quarto d'ora. Facilissimo, velocissimo e gustosissimo!


10 commenti:

  1. questa è una buona idea visto che il petto di pollo risulta sempre secco ed insapore ciosi sara' piu' gustoso

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  2. semplice,veloce e buona! (immagino) e pochissimi ingredienti !ecco come cucinare le fettine di pollo quando nn si hanno idee...

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  3. una ricetta molto semplice veloce e facile da preparare! io il petto di pollo lo preparo spesso così non l'ho mai fatto..grazie per la ricetta..da provare

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  4. Non ho mai provato il pollo con le verdure, ma devo dire che il risultato è molto goloso..da provare assolutamente! grazie per queste ricettine facili!

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  5. un piatto assolutamente invitante e gustoso, mi piace molto anche i colori del piatto che fan venire l'acquolina alla bocca.

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  6. Mi piacciono le tue ricette, sono sempre semplici e genuine, da preparare tutti i giorni senza procedimenti difficili!

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  7. Sai che in effetti con questo piatto si fanno due piccioni con una fava! Effettivamente in un colpo solo secondo e contorno! Grazie per la tua ricetta!

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  8. Questo piatto fa proprio al caso mio, light e con pochissimo nichel...

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  9. L'aspetto è decisamente invitante, a me piace molto il pollo e insaporito così con le verdure mi risulta particolarmente appetitoso :-)

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  10. un piatto davvero delizioso, adoro accompagnare il pollo agli ortaggi...grazie per la ricetta

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