martedì 31 gennaio 2017

Spaghetti tonno, peperoni e pomodori secchi

#LeMieRicette

Spaghetti, che passione! Ecco a voi un'altra ricetta sfiziosissima con il formato di pasta più amato dagli italiani.



Ingredienti
per 4 persone

350 gr di spaghetti
200 gr di peperoni cornetti verdi
100 gr di pomodori secchi
1 scatoletta di tonno sottolio da 80 gr
olio extravergine di oliva
1 spicchio d'aglio
sale

Ho lavato e affettato i peperoni, sminuzzato grossolanamente i pomodori secchi e ho fatto rosolare entrambi con olio extravergine di oliva ed uno spicchio d'aglio. Ho aggiunto in seguito i pomodori a pezzetti, ho aggiustato di sale ed ho lasciato cuocere per un quarto d'ora circa. Ho lessato gli spaghetti, li ho amalgamati al condimento ed ho servito.








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