giovedì 2 marzo 2017

Doppio hamburger farcito con spinaci e mozzarella


#LeMieRicette

Buongiorno a voi che girovagate nel mio blog, oggi ho deciso di dedicarmi completamente alla cucina almer quanto riguarda la mattinata e di creare tante ricette da proporvi. La prima a cui ho pensato è questo sostanzioso secondo a base di carne reso ancor più gustoso dall'aggiunta di due ortaggi, spinaci e carote.



Ingredienti
per 4 persone

8 hamburger
500 gr di spinaci surgelati
200 gr di mozzarelle
200 gr di carote
olio extravergine di oliva
prezzemolo tritato
sale pepe

Per prima cosa ho passato gli spinaci in padella con un po' di olio extravergine di oliva, verso fine cottura ho salato e aggiunto le mozzarelle tagliate a dadini. Ho pulito e tagliato a rondelle le carote e le ho fatte appassire in un'altra padella con un cucchiaio d'olio, un pizzico di pepe e prezzemolo tritato. Ho cotto gli hamburger alla griglia quindi ne ho ricoperti la metà con gli spinaci, ho posato su ognuno di essi un altro hamburger e ancora un po' di spinaci. Ho impiattato ponendo l'hamburger al centro di ogni piatto con le carotine al lato. Se volete servirli ben caldi, con la mozzarella che resti filante, ponete ogni piatto per 30 secondi in microonde prima di portarlo in tavola. Buon appetito!








7 commenti:

  1. Un ottimo e gustoso secondo piatto con contorno che piace a grandi e piccini, brava! Ieri sera ho preparato anche io gli hamburger ma ho fatto il pane e gli ho serviti come quelli del Mac Donald's

    RispondiElimina
  2. ma che bonta' , un vero hamburgher per peri intenditori devio farlo anche io

    RispondiElimina
  3. Sai che io amo gli hamburgher? la tua versione con spinaci è davvero invitante, da provare

    RispondiElimina
  4. mai mangiato un hamburgher fatto così, devo provare, brava e grazie

    RispondiElimina
  5. che bella idea che hai avuto, molto originale e poi hamburger e spinaci è buonissimo.

    RispondiElimina
  6. Mia figlia ama gli hamburger ma odia le verdure...magari questa è una buona idea per fargliele mangiare!

    RispondiElimina
  7. Un piatto fatto con ingredienti semplici ,ma di gustosissimi. La mia piccina lo spazzolerebbe in pochi minuti , hai scelto i suoi ingredienti preferiti

    RispondiElimina