Peperoni alla senape


#LeMieRicette

Mi piacciono moltissimo i peperoni ripieni ed ogni volta che li preparo voglio che abbiano un tocco diverso, un gusto nuovo perchè non amo dare nulla per scontato. Questa volta li ho cucinati così



Ingredienti
per 4 persone

2 peperoni rossi
pangrattato
olive verdi e nere
capperi
salsa alla senape
prezzemolo tritato
olio extravergine di oliva
sale

Ho lavato i peperoni, li ho asciugati e li ho tagliati a metà. Ho preparato il rpieno con pangrattato, olive verdi e nere tagliate a rondelle, capperi. prezzemolo tritato, un po' d'olio, un pizzico di sale e salsa alla senape, ho amalgamato tutti gli ingredienti per bene ed ho riempito le quattro metà dei peperoni, su ognuna ho cosparso dell'altra salsa alla senape. Ho adagiato i peperoni in una telia ricoperta di carta da forno e li ho fatti cuocere a 180° per una ventina di minuti. Provateli, sono molto stuzzicanti.


9 commenti:

  1. non ho mai provato i peperoni ripieni con la senape..mi hai dato un'ottima idea...ne ho un barattolo in frigo che non sapevo come consumare! grazie per la ricetta, sembra deliziosa!

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  2. mi incuriosisce molto la tua ricetta, i peperoni ripieni sono per me una novità! E poi adoro la senape

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  3. Questi peperoni hanno un'aspetto molto invitante, la ricettina sembra ben realizzata e gli accostamenti super azzeccati secondo me

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  4. Non ho mai provato questa ricetta, sicuramente sarà squisita. Devo provare a farla

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  5. Buoni i peperoni ripieni, ma con la senape non li ho mai provati

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  6. Uh, che buona ricettina, proprio quello che cercavo per il pranzo dell'epifania!

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  7. un ottimo antipasto adoro i peperoni e con capperi olive e senape saranno deliziosi

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  8. devo assolutamente provare questa tua ricetta, domani sera ho ospiti e trovo che sia ottima da presentare cone antipasto!
    Grazie!

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  9. Adoro i peperoni ma non li ho mai mangiati così proverò a farli grazie per la ricetta.

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