E' sempre un vero piacere per me tornare a parlarvi di Degustabox, la mia box delle meraviglie della quale ormai non riesco a fare a meno. Oggi vi mostro un pranzetto realizzato utilizzando alcuni dei prodotti trovati nella degustabox di Luglio, avrei dovuto farlo già da un po' ma anche noi blogger ad Agosto ce la prendiamo più comoda.
Ho preparato un antipastino ed un primo piatto. Il primo piatto l'ho realizzato con gli Gnocchi Il Poeta gluten free Ciemme, zucchine, sottilette e pangrattato.
Ho trifolato i funghi con un po' d'olio extravergine di oliva ed uno spicchio d'aglio, ho sfumato con vino bianco, slato e pepato e li ho lasciati cuocere per un quarto d'ora.
L'antipasto invece l'ho preparato utilizzando i Mini Blinis Labeyrie
Li ho scaldati in padella ed alcuni li ho farciti con sottiletta e zucchine grigliate, altri con sottiletta e pomodoro.
I blinis sono un prodotto di origine russa molto simile ai pancakes che si possono farcire sia con il salato che con il dolce. bisogna riscaldarli prima di farcirli per esaltare il loro gusto. E' possibile farlo sia in microonde che in padella o in forno. Sono molto morbidi ed hanno un gusto particolare che ho molto gradito.
Ho accompagnato il pasto con la Birra Moretti alla Pugliese, una birra chiara con selezioni di fico d'india e grano arso pugliese. Ha un profumo intenso ed un sapore secco ed asciutto con delle note di frutti rossi e caramello. Una vera delizia.
Tutti i prodotti contenuti nella Degustabox di Luglio
Salsa per Bruschetta Polli, Frittura di Pesce farina speciale Le Farine Magiche, Aranciosa e Gassosa Chin8neri, Lupini Sgusciati Madama Oliva, gli Schiacciatelli Il Buon Pane, Daygum White cewing gum senza zucchero, Gnocchi di Patate Il Poeta Ciemme Alimentari, Birra Moretti Le Regionali alla Pugliese, Birra Moretti La Bianca, Cuore di purè Bio Ciemme Alimentari, Insaporitore per Carni Cannamela, Barretta SojoY, Mini Blinis Labeyrie.
