domenica 29 maggio 2016

Il panino svuotafrigo Contest Acetaia Guerzoni 2016

Vi presento la mia versione del panino svuotafrigo con la quale partecipo al Contest 2016 Acetaia Guerzoni.


Per la realizzazione di questo panino ho usato piccoli avanzi di cibo, ovviamente di pasti recentissimi, che singolarmente non avrei saputo come utilizzare ma che abbinati hanno dato vita ad un panino davero gustoso.


Ingredienti

Un panino integrale
filetto di pollo grigliato
fettine di melanzana grigliata
fagiolini lessi
un pomodoro da insalata
formaggio Asiago



Ho condito sia le melanzane grigliate che i fagiolini lessi con la crema con aceto balsamico. Ho tagliato il filetto di pollo a listarelle e l'ho insaporito con l'aceto balsamico bianco bianco bio demeter. Ho affettato il pomodoro e il formaggio.


Ho composto il panino ponendo sul fondo le melanzane e poi, a seguire, filetto di pollo, pomodoro, formaggio Asiago ed infine i fagiolini.






Panino gustosissimo, ricco,  non eccessivamente calorico ma soprattutto buonissimo grazie ai condimenti Guerzoni.


www.acetaiaguerzoni.com

9 commenti:

  1. Io non mangio i fagiolini, ma questo panino è cosi invitante e delizioso che lo mangerei subito e volentieri (anche con i fagiolini) :) Complimenti!!

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  2. E' uno di quei panini che sanno di casa... Quante volte lo faccio pure io!
    In bocca al lupo per il contest!

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  3. in bocca al lupo per il contest, a me piace molto questo panino, è ricco ma non pesante e ideale anche in estate!

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  4. Buono questo panino, mi fa venire una gran fame, è sano e mi ricorda tanto la cucina tipica mediterranea, insomma è nostrano!

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  5. Ho tutto in frigo, lo proverò stasera , grazie per l'idea di questo panino svuotafrigo

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  6. Mariangela Tomarchio30 maggio 2016 22:02

    Grazie della ricetta svuota frigo, proverò a farla a casa mia visto che ho tutto ciò che serve.

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  7. Questo panino è veramente il top! Molto appetitoso, sicuramente lo replicherò....

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  8. Mi piace molto questo panino. Davvero gustoso. In bocca al lupo!

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  9. io amo i panini poi con questi prodotti freschi ma leggeri perfetti per questa stagione

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