Orecchiette zucca e pancetta

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Da buona pugliese un goloso piatto di orecchiette fresche ogni tanto non me lo nego ma non sempre il condimento che uso è quello tradizion...

Terrina di zucca e finocchi

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L'autunno è la stagione delle zucche , ortaggio versatilissimo che amo molto. Come avrete potuto notare vi ho proposto più di una ricett...

Melanzana a ventaglio

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Amo le melanzane per la loro versatilità , sono un tipo di ortaggio che si presta a mille usi e ricette ed io non potrei chiedere di megli...

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