Per la realizzazione di questo panino ho usato piccoli avanzi di cibo, ovviamente di pasti recentissimi, che singolarmente non avrei saputo come utilizzare ma che abbinati hanno dato vita ad un panino davero gustoso.
Ingredienti
Un panino integrale
filetto di pollo grigliato
fettine di melanzana grigliata
fagiolini lessi
un pomodoro da insalata
formaggio Asiago
Ho condito sia le melanzane grigliate che i fagiolini lessi con la crema con aceto balsamico. Ho tagliato il filetto di pollo a listarelle e l'ho insaporito con l'aceto balsamico bianco bianco bio demeter. Ho affettato il pomodoro e il formaggio.
Ho composto il panino ponendo sul fondo le melanzane e poi, a seguire, filetto di pollo, pomodoro, formaggio Asiago ed infine i fagiolini.
Panino gustosissimo, ricco, non eccessivamente calorico ma soprattutto buonissimo grazie ai condimenti Guerzoni.
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| www.acetaiaguerzoni.com |
Io non mangio i fagiolini, ma questo panino è cosi invitante e delizioso che lo mangerei subito e volentieri (anche con i fagiolini) :) Complimenti!!
RispondiEliminaE' uno di quei panini che sanno di casa... Quante volte lo faccio pure io!
RispondiEliminaIn bocca al lupo per il contest!
in bocca al lupo per il contest, a me piace molto questo panino, è ricco ma non pesante e ideale anche in estate!
RispondiEliminaBuono questo panino, mi fa venire una gran fame, è sano e mi ricorda tanto la cucina tipica mediterranea, insomma è nostrano!
RispondiEliminaHo tutto in frigo, lo proverò stasera , grazie per l'idea di questo panino svuotafrigo
RispondiEliminaGrazie della ricetta svuota frigo, proverò a farla a casa mia visto che ho tutto ciò che serve.
RispondiEliminaQuesto panino è veramente il top! Molto appetitoso, sicuramente lo replicherò....
RispondiEliminaMi piace molto questo panino. Davvero gustoso. In bocca al lupo!
RispondiEliminaio amo i panini poi con questi prodotti freschi ma leggeri perfetti per questa stagione
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