Canneroni con tocchetti di prosciutto crudo e melanzana, rucola e pomodorini
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Per il pranzo di Santa Lucia ho realizzato un primo piatto semplice ma gustoso che si discosta dalla tradizione ma nel quale sono presenti...
Gnocchetti sardi con robiola, funghi porcini e uva sultanina
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A mia figlia piacciono moltissimo gli gnocchetti sardi , quelli freschi , che non riesco a trovare molto facilmente perciò quando li ho vis...
Zucchine gratinate con capperi e arachidi tostate
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Questa ricetta può essere considerata sia un contorno stuzzicante per accompagnare un secondo piatto in un pasto completo sia un piatto un...
Penne rigate con melanzana e fagioli borlotti
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Avevo deciso di preparare per pranzo un sughetto con la melanzana e sono entrata in cucina con questo proposito poi il mio sguardo si è po...
Fusilli avellinesi con spinaci, gorgonzola piccante e arachidi tostate
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Una cosa è certa, quello che sto per mostrarvi non è un primo piatto scontato , non è ciò che ti aspetti di trovare su di una tavola dome...
Finocchi gratinati con ricotta e spinaci
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Bentrovati amici foodlover. Per cena ho preparato una deliziosa ricetta a base di finocchi che mi sono inventata così su due piedi per il...
Gnocchi con speck, salsiccia e funghi
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Oggi avevo voglia di un primo piatto ricco e sostanzioso, assolutamente no diet , ogni tanto si può, anzi si deve. Una ricetta che è st...
Rigatoni con speck, melanzana, pomodorini e ricotta
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Buongiorno carissimi, voglio farvi vedere un primo piatto che ho realizzato ieri per pranzo. E' un primo piuttosto ricco i cui ingred...
Peperone all'uovo
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I peperoni ripieni non sono certo una ricetta originale ma con un po' di fantasia anche il più scontato dei piatti può diventare un g...
Funghi cardoncelli al forno con patate
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Che vogliate considerarli un piatto unico o un secondo poco importa perchè i funghi cardoncelli al forno con patate sono semplici , genui...
Pasta e ceci con speck e rosmarino
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Buongiorno foodlovers, che ne dite di preparare insieme a me una buona e sostanziosa pasta e ceci , semplice e genuina ma resa più gustosa...
Barchette di melanzana con piselli, pomodorini e robiola
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Le melanzane ripiene sono un classico della cucina italiana ma questa ricetta si discosta parecchio dalle solite e per questo mi piace mo...
Rigatoni al forno con sugo, ricotta e piselli
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Oggi, domenica, come tradizione vuole, ho preparato una bella pasta al forno ma non ho potuto fare a meno di modificare la tradizione con ...
Peperoni ripieni di pasta
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A volte mi capita di abbondare con le quantità , motivo per cui mi sono ritrovata con un piatto di pipe rigate scondite in esubero. nella...
Zucchine con le prugne
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Buongiorno foodlover, oggi voglio mostrarvi un ottimo contorno , tendente all' agrodolce , facile e sfizioso che potrete usare per acco...
Peperoni cornetto ripieni di salsa tonnata, capperi e pane raffermo
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Secondo piatto velocissimo e stuzzicante, peperoni cornetto ripieni di pane raffermo , salsa tonnata e capperi e pochissimi altri ingr...
