Tagliatelle funghi, salsiccia e pomodorini
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Le tagliatelle fresche all'uovo sono un tipo di pasta che mi piace moltissimo, mia nonna le preparava sempre con il ragù alla bolognese...
Pennette zucca e carciofi in crema di ricotta
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Buongiorno foodlovers, vi lascio un altro dei miei primi piatti mordi e fuggi (per modo di dire) che vede come ingredienti principali zucca...
Minestra di verza e carciofi
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Dopo i bagordi delle recenti festività (è inutile negarlo, non mi sono fatta mancare nulla) si ritorna ad una alimentazione più semplice e ...
Tocchetti di petto di pollo caramellati al miele
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Per il menù di Capodanno ho realizzato una ricetta a base di petto di pollo che mi ha dato molte soddisfazioni. Per quanto il petto di poll...
Finocchi ripieni
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Avete mai provato i finocchi ripieni? Leggete la mia ricetta. Il ripieno è semplice ma molto saporito grazie alla pasta di acciughe che lo ...
Pennette tonno, salmone e pomodori datterino gialli
09:00
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Per questo piatto realizzato per la cena di fine anno ho usato per la prima volta i pomodorini datterino gialli. Desideravo provare questa ...
Antipasti di fine anno - Carpaccio di pesce spada - Insalata di surimi
02:09
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Buon anno a tutti voi, con questo primo post del 2019 voglio augurarvi la realizzazione dei vostri più grandi desideri e di riuscire ad af...
Lasagna con carciofi e funghi gratinata alle noci
12:00
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Per il pranzo di Natale ho una squisita e non convenzionale lasagna, ricca e sostanziosa ma non pesante. A metà tra il rustico e il delica...
Seppie ripiene con patate e broccoli
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Come vi ho già detto un paio di ricette addietro quest'anno per il menù della vigilia di Natale mi sono un po' anzi parecchio disco...
Gnocchi al salmone gratinati
23:30
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Buongiorno e bentornati, come avete trascorso il Natale? Avete mangiato cose buonissime? Qui non ci siamo fatti mancare niente e la parola ...
Panettone gastronomico
07:30
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Quest'anno fra gli antipasti presenti sulla mia tavola la sera della vigilia ha troneggiato il panettone gastronomico, un panettone ad ...
Pandoro alle due creme
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Stamane mi sono alzata di buon ora per preparare tutto ciò che è necessario per portare in tavola quanto di meglio le mie mani riescano a r...
Cartellate al miele
12:30
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Qui a Bari il dolce tipico natalizio non è certo il panettone e nemmeno il pandoro. I nostri dolci tradizionali sono le cartellate che si p...
Maccheroni con peperoni, pancetta, pomodorini e panna
15:30
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Buongiorno, cosa avete mangiato di buono a pranzo? Non è pura curiosità la mia, mi piace sapere cosa si prepara nelle altrui cucine per pre...
Spaghetti con zucchine, pomodorini e tonno
16:00
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In una giornata piena di impegni come quella odierna in cui ho avuto poco tempo da dedicare alla cucina ho realizzato, con un po' di fr...
Carciofi ripieni su letto di piselli
16:30
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La ricetta che vi propongo oggi può essere considerata un piatto unico perfetto per una gustosissima cena ma anche un prelibato secondo da ...
